釜浅商店

おしらせ

書籍のご紹介

本日2月15日発行の柴田書店の「焼く」という本です。
こちらの著者は当店のお客様でもある銀座にある「小十」の奥田様で、炭火で焼くという事についての本です。
奥田様には当店の焼台をご使用頂いており、今回こちらの書籍でもご紹介して頂いております。
炭火焼きの魅力を余すところなくご紹介頂いているこちら、我々も非常に勉強になりました。
こちら日ごろ炭火焼きに携わっている方はもちろん、これから炭火焼きを始める方にもお勧めです
是非ともお求めくださいませ!!

焼く

柴田書店HP
http://www.shibatashoten.co.jp/detail.php?bid=00616300

和田

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