釜浅商店

イベント

D&DEPARTMENT HOKKAIDO by 3KGにて【釜浅商店の良理道具】


北海道のみなさまお待たせしました!
5月24日(火)から7月9日(土)D&DEPARTMENT HOKKAIDO by 3KG Mapにて釜浅商店の選りすぐりの商品をご購入いただけます。
そして6月24日(金)、25日(土)の二日間は合羽橋からスタッフがお邪魔して研ぎ教室と銘入れ実演会も行います。研ぎ教室は現在ご予約受付中です!
ぜひチェックしてください。

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日本一の道具街、東京・合羽橋で明治41年から続く釜浅商店は、良い道具には「理(ことわり)」があるという信念のもと、日本各地の産地・職人のもとを訪れ、良い道具を選び抜き、100年以上もプロの料理人たちに愛され続けてきました。そんな釜浅商店が厳選した「良い理のある道具」=良理道具をご紹介します。
今回は料理に欠かせない庖丁をテーマに、用途に合わせたさまざまな種類が集まります。会期中には庖丁と長く付き合っていくための庖丁研ぎ教室と、庖丁の銘入れ実演会を行います。今お使いの庖丁のお手入れ方法もぜひご相談ください。

【釜浅商店の良理道具】
日程2022/05/24(火)~2022/07/09(土)
時間11:00~19:00
場所 D&DEPARTMENT HOKKAIDO by 3KG Map
●お問い合わせ:011-303-3333(北海道店)
イベント詳細ページ
https://www.d-department.com/item/DD_EVENT_36659.html

D&DEPARTMENT HOKKAIDO by 3KG
https://www.d-department.com/ext/shop/hokkaido.html

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