Depuis 1908, KAMA-ASA et son président actuel KUMAZAWA DAISUKE, proposent à Tokyo, Kappabashi, des ustensiles de qualité pour une cuisine savoureuse.
En 2018, KAMA-ASA s’installe à Paris et propose depuis ses ustensiles à tous les amoureux de la cuisine directement en boutique.

Informations sur KAMA-ASA à Paris :

– Ouverture : 14 Mai 2018 (Lundi)

– Adresse : 12 Rue Jacob, 75006 Paris, France

– Adresse e-mail : contact[at]kama-asa.fr

– Horaires d’ouverture :

Du lundi au samedi ( Sauf mercredi ) 11 :00 – 13 :00 . 14 :00 – 19 :00
Mercredi 14 :00 – 19 :00
Fermé les dimanches et jours fériés.

– Produits phares : Couteaux ( style japonais et occidental), produits en fonte, pannières à riz, barbecue, charbon japonais, mortier, planche à découper, wok en fer

Pourquoi Paris?

A KAMA-ASA nous avons pour but de faire connaître et de partager les instruments de cuisine japonais.

Paris étant une ville qui a vu grandir de nombreux chefs et gourmets, elle semblait être la ville parfaite pour s’ouvrir au monde.

Le magasin est situé dans le quartier de Saint germain des prés, un lieu connu pour son attachement à l’art, fréquenté par des artistes et philosophes et représentant parfaitement la culture parisienne.

C’est pour cela que nous souhaitons présenter des oeuvres réalisées avec toute la finesse que les techniques japonaises peuvent offrir.

Nous éspérons que la délicatesse des ustensiles de cuisine soit considérée comme une sorte d’art et qu’elle trouvera sa place à Saint-Germain des prés.

 

Une volontée de transmettre…

Même si la langue est différente, même si le pays est différent, KAMA-ASA continuera à vous accompagner lors de votre recherche d’ustensile.

Lors des divers évènements qui ont eu lieu entre 2014 et 2017, tels que les boutique temporaires et les différents séminaires sur les couteaux et les charbons, nous avons eu l’occasion d’avoir de bon retours de professionels et d’amateurs.

Tout en conservant la même façon de penser, nous avons créer KAMA-ASA FRANCE et nous pouvons ainsi proposer nos produits directement à nos clients.

Les ustensiles de cuisines sont des objets à choisir en les touchant, c’est en les prenant directement en mains que nos clients se rendent compte des différences qui existent entre chacuns et observent ainsi la finesse du travail éfféctué.

Il est ainsi possible pour chacun de trouver l’ustensile lui correspondant le mieux.

Les ustensiles de cuisine japonais s’adaptent à tous les types de cuisines et de cuisiniers.

Le but de cette boutique parisienne est ainsi de permettre aux cuisiniers d’élargir leur domaine de compétence en utilisant des ustensiles auxquels ils n’avaient pas forcement accès avant.

Mot de Monsieur Daisuke Kumazawa (Président de KAMA-ASA) :

Lors de nos 5 évènements parisiens nous avons fait des rencontres, nous avons appris beaucoup de choses concernant les produits les plus appréciés et pensons que ces évènements ont connus un fort succès populaire.

De plus, certains produits que nous pensions moins populaire que d’autres se sont trouvés être des produits phares à Paris et certains n’ont pas trouvés le succès escompté. 

En ouvrant ce magasin sur Paris nous avons pour but d’utiliser toute cette expérience accumulée pour étendre la renommée des ustensiles de cuisine japonais.

Nous sommes très excités par cette nouvelle aventure.

 

KAMA-ASA:

“Les bons outils ont une raison, pour une cuisine savoureuse,
de bons ustensiles sont nécéssaire”

Cette phrase nous accompagne depuis longtemps et représente notre façon de penser.
Nous visons à enrichir la culture gastronomique japonaise par le biais des ustensiles de cuisine japonais.

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