2014.8.21 ｜ お客さまのご紹介
香港の人気ヤキトリバー“Yardbird”のオーナー・マットさんの 手がける新店舗“sunday’s grocery”では、 釜浅の卓上しちりん、フライパンなど取り扱ってくれてます！ sunday’...
2013.11.6 ｜ お客さまのご紹介,職人
先日、大阪の堺から鍛冶職人の白木さんと 『良理道具の会 庖丁のはなし』でも講師を務めていただいた、川澤さんがお見えになりました。 堺と言えば〈和包丁〉の本場。 白木さんは、その堺でも4、5人ほどしか作れることのできない ...
2013.9.19 ｜ お客さまのご紹介
今度浅草4丁目にオープンする炭火焼き鳥〈ちゃこーる〉さんに 先日焼台を納めて参りました。 昔から釜浅商店をご利用いただいているお客様が この度新しく出されるお店です。 内装はまだ作業中でしたが、 壁が鮮やかなイエローグリ...
2013.2.15 ｜ お客さまのご紹介
本日2月15日発行の柴田書店の「焼く」という本です。 こちらの著者は当店のお客様でもある銀座にある「小十」の奥田様で、炭火で焼くという事についての本です。 奥田様には当店の焼台をご使用頂いており、今回こちらの書籍でもご紹...
2012.11.28 ｜ お客さまのご紹介
釜浅商店は海外からも多数お客様がお見えになります。 今回はアメリカのカリフォルニアからのお客様で 「Ippuku」さんです。 こちらは焼鳥と手打ちそばのお店だそうです。 当店で焼台をお作りさせて頂いたり、手打ちの行平鍋等...
2012.11.18 ｜ お客さまのご紹介
先日当店オリジナルのドラム缶型BBQコンロを納品させて頂きました。 場所は新宿の大久保です。 お店の名前は｢GOON－グーン－｣さんです。 こちらは韓国料理のお店でBBQコンロ以外にも多数の道具を当店で揃えていただきまし...
2012.11.7 ｜ お客さまのご紹介
先日、当店のグリラ―型耐火レンガコンロを配達してまいりました。 場所は大人の街西麻布、 お店の名前は「PLATE ORGANIC&GRILL」さんです。 地中海料理メインのお店みたいですよー。 場所は西麻布の交...
2012.10.20 ｜ お客さまのご紹介
本日焼台を配達してきました！ 場所は眠らない街「新宿」です。 お店は以前より当店の焼台をご使用頂いている 「四文屋」さんです。 こちらは新井薬師や高円寺、中野等に展開されている、焼とり、焼とん、焼きぎゅう屋さんです。 お...
2012.9.28 ｜ お客さまのご紹介
本日は10月1日にOPENするラーメン屋さんをご紹介いたします。 錦糸町にあります。 「らーめん一途」さんです。 こちらは東京の日本橋にある名店 「ますたにらーめん」で修業をし、錦糸町で独立したみたいです。 実は自分の学...