炊いたごはんの最後の仕上げ

木製のおひつはごはんの水分を程よく吸収するので、炊いたごはんをおいしく保つことができます。さらに粗熱を取ってくれるので、甘みを十分に引き出してくれます。
普段からごはんをコンロで炊く人はもちろん、炊飯器で炊いている人にもおすすめです。
釜浅の曲輪おひつは、曲げわっぱの技術を用いたおひつです。
曲げわっぱの良さとおひつの良さを兼ね備えた道具となっています。

マルヤ製作所

岐阜県中津川市にある昭和28年から続く「マルヤ製作所」の職人・安江賢輔氏により1点1点丁寧に作られています。マルヤ製作所は国産セイロの生産日本一を誇り、そこで培われた高い技術の下に作られた高品質な仕上がりとなっています。

厳選された素材

側面は木曽桧、東濃桧(とうのうひのき)の国産桧材を使用し、留め材にはヤマザクラの樹皮を使用しています。底板には東濃のさわらをはめ込んでおり、吸水性に優れています。

電子レンジでも使用できる

金属部品を一切使用していないので、電子レンジでも使用ができます。冷蔵庫にも入れらるのでいつでもおいしいごはんをお召し上がりいただけます。

二層構造

曲げの部分を二層にすることで、保湿性と調湿性に優れています。

深型仕様

従来品より深型に仕上げております。それにより最も使いやすいと考える3合、5合の展開が可能となりました。

底部のあしぐり

底部に足刳り(あしぐり)と呼ばれる加工をすることで、より底部に湿気がたまりにくくなっています。

仕様

サイズ

18cm
本体=直径18.5cm 高さ10.5cm 深さ8.5cm
蓋=直径19.5cm 高さ3.5cm
身と蓋をセットした時の高さ11.5cm
21cm
本体=直径21.5cm 高さ11cm 深さ8.5cm
蓋=直径22.5cm 高さ3.5cm
身と蓋をセットした時の高さ12cm
24cm
本体=直径24.5cm 高さ10.5cm 深さ8.5cm
蓋=直径26cm 高さ3.5cm
身と蓋をセットした時の高さ11.5cm

重さ

18cm：390g
21cm：457g
24cm：650g

素材

本体：木曽桧または東濃桧
留材:ヤマザクラ

産地

本体=岐阜県

注意事項

• できる限り洗剤を使わず、たわしと水のみで洗うことを推奨しています。
• 食洗機、漂白剤は絶対に使用しないでください。
• 強くこすりすぎるとささくれになったりしますので、注意してください。
• 濡れたままにするとカビなどの原因となります、洗った後はきれいな布で水気をふき取り、直射日光の当たらない風通しの良いところで乾かしてください。
• ビニール袋に入れた状態や、濡れたままの状態で保管することは避けてください、湿気を嫌うので、風通しの良いところて保管してください。